Heinz Rufibach, Küchenchef im «Zermatterhof», startete Ende Januar im «Alpine Gourmet Prato Borni» eine neue Event-Serie. Bei der Premiere besuchten ihn Hans Nussbaumer, Othmar Schlegel und Peter Wyss. Gastköche und Gastgeber servierten ein raffiniertes Viergang-Menü mit ausgesuchten Weinen. Die drei Gastköche sind weltbekannt, denn sie haben Abertausende Gäste kulinarisch rundum glücklich gemacht: Hans Nussbaumer stand während drei Jahrzehnten an den Herdplatten im Kulm-Hotel St. Moritz, Othmar Schlegel kochte ungefähr genauso lange im Castello del Sole in Ascona, und Peter Wyss wirkte über 40 Jahre im Gstaad Palace. Am 26. Februar und am 26. März stehen weitere Gastkoch-Events an.
zermatterhof.ch
