Heiko Nieder (The Dolder Grand) ist mit 19 Punkten GaultMillaus «Koch des Jahres 2019»
Der GaultMillau 2019 ist soeben erschienen mit 850 ausführlichen Restaurantbeschrieben und der Rangliste der höchsten Köche in der Schweiz.
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08 | 2018
Hotelier 08 2018
Das Hotel The Fontenay in Hamburg ist eröffnet
Was lange währt, wird endlich gut: Seit Ende März ist das Hamburger Luxushotel nach wiederholten Verzögerungen des Opening-Termins offiziell eröffnet.
Mit seiner aussergewöhnlichen Architektur, einem klassisch-modernen Interieur, 130 Zimmern und Suiten, Restaurants und Bars mit besonderen Ausblicken sowie einem 1000 Quadratmeter grossen Spa, inklusive Panorama-Pool, setzt «The Fontenay» neue Massstäbe für ein zeitgemässes, kosmopolitisches und herzliches Gasterlebnis.
«Ich wünsche mir, dass ‹The Fontenay› sowohl Hamburger als auch inländische Gäste begeistert und internationale Strahlkraft entwickelt», sagt Initiator und Eigentümer Klaus-Michael Kühne.
Das Hotel The Fontenay liegt als City Resort an einem der schönsten Plätze im Herzen der Hansestadt: direkt an der Aussenalster, inmitten eines Parks. Die faszinierende skulpturale Architektur aus drei ineinandergreifenden Kreisen nimmt die Umgebung des Hotels gekonnt auf. Durch die 14 000 Quadratmeter Fensterflächen ist das gesamte Gebäude hell und lichtdurchflutet und ermöglicht immer wieder neue Perspektiven.
thefontenay.de
«Ich wünsche mir, dass ‹The Fontenay› sowohl Hamburger als auch inländische Gäste begeistert und internationale Strahlkraft entwickelt», sagt Initiator und Eigentümer Klaus-Michael Kühne.
Das Hotel The Fontenay liegt als City Resort an einem der schönsten Plätze im Herzen der Hansestadt: direkt an der Aussenalster, inmitten eines Parks. Die faszinierende skulpturale Architektur aus drei ineinandergreifenden Kreisen nimmt die Umgebung des Hotels gekonnt auf. Durch die 14 000 Quadratmeter Fensterflächen ist das gesamte Gebäude hell und lichtdurchflutet und ermöglicht immer wieder neue Perspektiven.
thefontenay.de