NO GO

Für Daniel Heiserer, Manager u. a. des Romantik-Hotels Castello Seeschloss Ascona, ist ein nachlässiger Hotelier oder Vorgesetzter, der Zeitung liest, seine Mitarbeiter mies behandelt und wie ein Gockel durch das Hotel stolziert, ein absolutes No Go.

News

The Dolder Grand eröffnet libanesisches Pop-Up-Restaurant

Kurz nach den Lockerungen im Gastgewerbe wartet das Dolder Grand mit einer verführerischen Neuheit auf. Der Oriental Chef de Cuisine Firas El-Borji feierte während des Lock-downs mit seinen Take-away-Mahlzeiten einen derartigen Erfolg, dass das Luxushotel ihm nun ein eigenes Pop-Up-Restaurant auf Zeit ermöglicht.

Es gibt eine Hotellerie nach der «Corona-Krise»!

Graue Wolken über der Zürcher Hotellerie (Bild: Swissôtel Zürich-Oerlikon): Die Auslastung in den Hotels in der Stadt und Region Zürich ist in den letzten Wochen (seit dem Anfang der Coronavirus-Krise im März) um 50% bis 70% gesunken.